Unser Honig
Unsere Bienenhaltung ist die Konsequenz der Biodiversität und der Honig deshalb fast ein bisschen ein Nebenprodukt, ein hervorragendes allerdings, und ein sehr willkommenes. Denn die reichhaltigen Zwischenpflanzungen in den Weinanlagen, die naturbelassenen Wälder und unsere blumenreichen Wiesen sind auch eigentliche Bienenweiden. Die Wildbienen alleine wären mit der Bestäubungsaufgabe der reichhaltigen Angebote überfordert.
Mel Multifloral
Unser Honig aus der Ernte 2023 besticht nicht nur durch seine goldbraune Farbe, sondern vor allem durch sein vielschichtiges Aromaprofil, das die Essenz der Blüten unserer einzigartigen Region wiedergibt.
Beim Kosten erleben Sie die Süsse in perfekter Harmonie mit einer dezenten Würze. Der reichhaltige Charakter und der vollmundige Geschmack machen unseren Honig zu einem einzigartigen Genusserlebnis.
Unser Honig aus der Ernte 2023 eignet sich nicht nur als süsse Verführung auf dem Frühstücksbrot, sondern auch als perfekte Zutat für Desserts oder für Gebäck. Er bereichert Ihren Tee oder ist eine köstliche Ergänzung zu Käseplatten.
Honig enthält Antioxidantien sowie entzündungshemmende Wirkstoffe, ist deshalb sehr gesund und weit mehr als nur ein Zuckerersatz.
Unser Honig wird natürlich auf Hof geschleudert und abgefüllt.